せっかく東京から遠く離れた土地に住んでいるので、なるべく地元のものを買うよう心がけはじめました。
1.豆腐 栗林豆腐店のもめん
http://kuribayashi-tofu.com/
2.牛乳 松田乳業の北アルプス85°牛乳
http://www.matsudanyugyo.co.jp/
3.麺類 小澤製麺所の麺
http://www.city.omachi.nagano.jp/data/open/cnt/3/930/1/121101-03.pdf
どれも近所に存在する企業です。
ついでにスーパーはアップルランド・デリシアで。
The Bigの方が安いという意見もありますが、イオン系列のスーパーなんて他になんぼでもあるんでどうでもいいです。やはり長野ローカル企業であるところのアップルランドで。
お米は大町安曇野付近のを色々と試してみようかな。